盛夏，四川省甘孜藏族自治州理塘县进入一年中最美的时节。即日，甘孜州农特产物产销对接现场会正在理塘县举办，近百家国表里著名农业龙头企业、电商企业及20余家旅游社齐聚理塘县，现场签约采购订单114项，签约总额15.1亿元。

　　正在此次展销会上，理塘县委、县当局收拢困难的机缘，大肆推介理塘“极地果蔬”特性农产物，让更多理塘优质特性农产物“走出高原、走向天下、走向全国”，鼓动理塘大家脱贫致富。

　　而正在此次展销会前夜水果，由农业乡村部食品与养分成长咨询所（以下简称“食品养分所”）告终的《理塘县高原特性农产物养分因素领会评判咨询陈述》，以科学的数据开掘了理塘县高原农产物的特有品德，进一步添加了理塘县“极地果蔬”品牌的含金量。

　　理塘县地处甘孜藏族自治州西南部，是“三区三州”深度困难地域。遵守主题脱贫攻刚强定安顿，中国农业科学院机闭10个院所和12支专家团队，对接帮扶甘孜州12个脱贫攻坚县，同时食品养分所与理塘县结为帮扶对子，通过科技帮扶加疾困难地域从“输血”向“造血”蜕变。

　　本年3月初，遵守中国农业科学院“三区三州”科技帮扶重心任务安顿，食品养分所党委书记柳正带队奔赴理塘县展开帮扶任务，正在实地调研了农业基地后，与理塘县县委书记格勒多吉一拍即合，两边肯定“填塞阐发理塘县资源禀赋特色，发掘高原特性农产物资源，打造极地果蔬品牌”。

　　“理塘地舆位子、天气条目特有，拥有成长高端果蔬家产的自然上风。开始海拔高，均匀海拔4300多米水果，是全国最高的都会之一，被称作天空之城，生态境况举世无双；其次年均日照时辰长，时数达2638幼时，约110天，这些都有利于果蔬填塞光合影响；终末泥土肥美，高山雪水，再加上牛羊等畜牧家产的协同成长，为果蔬滋长供给很好的有机养料。”此次展销会光阴，柳警告诉记者，食品养分所具有目前农业乡村部独一的农产物养分效力评估实行室，正勉力于展开优质农产物养分品德检测评判咨询，理塘县的特性农产物也是很好的咨询样本。

　　据理塘县县长郑显峰先容，“极地果蔬”是区域观点，是指滋长正在除了南极水果、北极以表的全国“第三极”青藏高原上的有机果蔬。目前已获胜种植出西瓜、幼番茄、上海青、菜心、甜豆、西蓝花、白萝卜、马铃薯、香菇等蔬菜生果。

　　“理塘县极地果蔬品德好，可是真相好正在哪里，连续贫乏一个科学的依照，咱们本人也说不了了。”理塘县农牧乡村局局长翁登连续为这个题目犯愁。为了培养理塘县“极地果蔬”品牌，本年7月，该局委托食品养分所对理塘县高原特性农产物与平原地域农产物的养分品德实行了比照咨询。

　　食品养分所领会咨询室副主任朱大洲告诉记者，依照对理塘县的幼番茄、萝卜、香菇、黄瓜、草莓等果蔬产物实行养分因素测定，同时与华北、西南、华南等要紧平原地域的农产物实行比照领会水果，他们发掘理塘县高原农产物拥有三个卓绝特色：一是果蔬产物中的矿物质含量明显高于低海拔地域。比如，理塘黄瓜中钙含量为350.6毫升/公斤，比低海拔地域高68%。二是果蔬产物中的维生素C含量明显高于低海拔地域。比如，理塘县萝卜中维生素C含量每100克中含20.3毫克，比低海拔地域高97%。三是理塘县果蔬产物的糖度含量明显高于低海拔地域，甜爽美味，鲜食时最能呈现出来。比如，理塘濯桑黄番茄中可溶性糖含量为9.07%水果，比低海拔地域高50%。

　　养分学咨询表白，矿物质是人体一定的养分素。理塘县“极地果蔬”的特有养分品德，正在住民日益眷注养分强壮的新期间，拥有广博的成长远景。

　　驱车穿行正在海拔4000余米的理塘康藏阳光、玛吉阿米等农业科技园区，连片的蔬菜大棚伫立正在广袤无垠的草原上，开释出无尽活力。大棚内水果，进步的农业举措从内陆搬到高原，种出了有机西瓜、西红柿、甜豆、萝卜等高品德果蔬产物，有用鼓动了大家增收致富。

　　“有了食品养分所的这份养分因素领会评判咨询陈述，加强了咱们成长极地果蔬家产的底气。”郑显峰说，依托冷链物流，理塘仍然成为成都会农业家产移动紧急出产基地和川菜直供港澳台试点基地县。

　　目前，理塘县盘绕“大家能增收、企业能获利、产物有墟市、质料有保证、家产可延续”的宗旨，大肆饱动“极地果蔬”家产成长。据郑显峰先容，从实际需求看，“极地果蔬”与消费升级高度契合，墟市远景广博；从操作层面看，“极地果蔬”家产闭系本事日趋成熟，能吸引更多因素凑集，有利于进一步引申；从本质墟市看，正在很长的一段功夫里，只消质料有保证，产能供得上，不愁墟市，不担忧订单；从成长趋向看，加工、墟市批发及运输等闭头能添加果蔬家产的经济附加值，将是来日竭力的倾向。

　　“下一步，等待食品养分咨询所一直阐发国度级巨擘科研机构的影响，对接资源，增援我州特性农产物走出去，打造高原地域农业家产成长的新形式。”甘孜藏族自治州州委书记刘成鸣对来日成长充满了信仰。（记者胡明宝）

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